猪肉,新鲜,腰部,中央肋(烤肉) ,带骨,瘦肉和脂肪分离,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )57.76
热量 (大卡 )248.0
热量 (千焦 )1036.0
蛋白质 (克 )26.99
总脂肪 (克 )14.68
灰份 (克 )1.09
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )19.0
铁 (毫克 )0.96
镁 (毫克 )21.0
磷 (毫克 )230.0
钾 (毫克 )272.0
钠 (毫克 )91.0
锌 (毫克 )2.91
铜 (毫克 )0.085
锰 (毫克 )0.007
硒 (微克 )40.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.522
核黄素 (毫克 )0.295
烟酸 (毫克 )9.49
泛酸 (毫克 )1.478
维生素B-6 (毫克 )0.485
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )92.2
甜菜碱 (毫克 )3.6
维生素B - 12 (微克 )0.87
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )5.0
视黄醇 (微克 )5.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )16.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.21
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.7
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.7
维生素D (IU )29.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )5.442
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.014
12:0 (克 )0.013
14:0 (克 )0.192
15:0 (克 )0.009
16:0 (克 )3.331
17:0 (克 )0.052
18:0 (克 )1.805
20:0 (克 )0.025
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.001
总单不饱和脂肪酸 (克 )6.183
14:1 (克 )0.001
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.296
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )5.786
18:1 ? (克 )5.713
18:1 t (克 )0.073
20:1 (克 )0.099
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )2.474
18:2未分化 (克 )2.206
18:2 n一6 C,C (克 )2.187
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.019
18:3未分化 (克 )0.09
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.082
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:3i (克 )0.008
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.088
20:3未分化 (克 )0.01
20:4未分化 (克 )0.067
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.011
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.1
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.073
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.027
胆固醇 (毫克 )78.0
色氨酸 (克 )0.321
苏氨酸 (克 )1.187
异亮氨酸 (克 )1.278
亮氨酸 (克 )2.221
赖氨酸 (克 )2.4
蛋氨酸 (克 )0.74
胱氨酸 (克 )0.304
苯丙氨酸 (克 )1.121
酪氨酸 (克 )1.069
缬氨酸 (克 )1.365
精氨酸 (克 )1.739
组氨酸 (克 )1.098
丙氨酸 (克 )1.546
天门冬氨酸 (克 )2.524
谷氨酸 (克 )4.122
甘氨酸 (克 )1.22
脯氨酸 (克 )1.091
丝氨酸 (克 )1.127
羟脯氨酸 (克 )0.094
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0